لماذا يُعد حليب الأم مادة غذائية فائقة؟

يجيب على ذلك خبراء من جامعة أوفييدو الإسبانية

أعلن خبراء من جامعة أوفييدو الإسبانية أن حليب الأم “حليب الثدي” يمكن اعتباره مادة غذائية “فائقة”, واصفين ذلك بأنه مصطلح تسويقي يستخدمه المنتجون للإشارة إلى المنتجات المحتوية على نسبة عالية من العناصر المغذية, وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الهامة لصحة الطفل.

وأكد الخبراء على فائدته الكبيرة بفضل الفيتامينات والعناصر المعدنية والمواد البيولوجية النشطة مثل البوليفينول الموجودة به, وعلى الرغم من ذلك لم تعترف المنظمات الرسمية بما فيها الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية بهذا المصطلح, مشيرين إلى أنه فقط يمكن اعتباره مادة غذائية “فائقة”، وما يعلن عن بقية المنتجات الغذائية، ليست سوى خدعة تسويقية.

وأشار الخبراء إلى وجود منتجات غذائية أخرى غنية بالمواد المغذية، ولكن تناولها لا يمكن أن يكون بديلًا لنظام غذائي متوازن, مثل الملفوف الذي يحتوي على نسب عالية من الكالسيوم وحمض الفوليك والريبوفلافين وفيتامينات C و K و A مقارنة بالخضروات الفصيلة الصليبية الأخرى.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.