تجارة البن في الإمارات تُسجل أعلى مستوى لها في 2020

بلغت مبيعاتها 3.6 مليارات درهم

بلغت مبيعات تجارة البن بالتجزئة في دولة الإمارات 3.6 مليارات درهم خلال العام الماضي، فيما وصلت الكميات إلى 28.4 ألف طن, بحسب ما كشفت دراسة تحليلية صادرة عن “غرفة دبي” نقلا عن بيانات “يورومونيتر”، وبذلك تسجّل تجارة البن أعلى مستوى لها من ناحية القيمة والكمية مقارنة بالسنوات الماضية، إذ سجّلت قيمة وكمية مبيعات البن في الدولة نمواً بمعدل سنوي مركب قدره 8.3% و7.2% على التوالي، في الفترة من 2015 وحتى 2020.

وأوضحت الدراسة أن الإمارات تتمتع بوجود واحدة من أقوى أسواق القهوة المتطورة في منطقة الشرق الأوسط، إذ تعد دبي مركزاً لأنواع مبتكرة من القهوة في المنطقة, هناك مجموعة متنوعة من منتجات القهوة، وقد أدى الحضور الكبير للمقيمين الأجانب إلى تعزيز مبيعات حبوب البن المحمصة الطازجة في الإمارات.

وفي الفترة التي سبقت تفشي جائحة “كورونا”، اعتاد المستهلكون شراء القهوة عبر قنوات خدمة الأطعمة ولكن انتشار الجائحة, أدى إلى التأثير في سلوك المستهلك وتغيير عادات استهلاكه للقهوة, وعلى وجه التحديد، ارتفعت مبيعات التجزئة للبن في الإمارات بصورة كبيرة في فترة تفشي الوباء مقارنة بمستواها قبل ذلك.

وتوضح البيانات التأثير الإيجابي الواضح لتفشي كورونا في استهلاك البن؛ وذلك بسبب القيود التي كانت مفروضة على المقاهي والمطاعم, تحديداً في الفترة بين 2019 و2020، بلغ معدل نمو مبيعات البن بالتجزئة في الإمارات نحو 10% في حين سجل نموها قبل الوباء نسبة 6%.

فيما أدت جائحة «كورونا» للتأثير في استهلاك فئات القهوة بصورة متفاوتة. ففي عام 2020، كان للبن الطازج المطحون الحصة الأكبر بنسبة 46% في حجم مبيعات التجزئة من البن في الإمارات، تليها القهوة فورية التحضير 43%، ومزيج القهوة الفورية 10%، وحبوب البن الطازجة 1%, وعلاوة على ذلك، وإبّان الجائحة، حاول العديد من المستهلكين القيام بتجربة تحضير القهوة في المنزل بالطريقة نفسها التي تحضر بها في المقهى، ما أثر في نمو مبيعات آلات القهوة والقهوة المطحونة الطازجة وكذلك عبوات القهوة.

وفي عام 2020، كانت “نستله” الشرق الأوسط الشركة الرائدة في سوق بيع القهوة بالتجزئة في الإمارات, وتشمل الشركات الكبيرة الأخرى في سوق بيع القهوة بالتجزئة في الدولة «تشيبو»، و«جوكابس دوي ايغبورتس» وغيرهما, وعلى الرغم من أن العلامات التجارية العالمية لها حصة كبيرة في سوق القهوة الإماراتية، فقد حققت بعض شركات القهوة المحلية تحسناً كبيراً في وضعها بالسوق في السنوات الأخيرة بفضل توسعها في طرح تشكيلات من القهوة الطازجة وتطوير أكياس القهوة التي تعمل مع آلات «نسبريسو».

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.